Варить в течение дня

Рецепт дня для вас повара День угол Пурнима рекомендуется Luisanna Messeri: Помидоры, фаршированные рисом. В Риме летом помидоры с рисом являются обязательными!Они на каждом борту, который отвечает, кафетерий, гостиницы.. хорош как холодное и горячее.. Короче говоря, если вы хотите чувствовать себя в Риме…

Ингредиенты:

8 большой красный салат из помидоров;
500 г риса;
2 зубчика свежего чеснока;
1 пучок базилика;
Соль и перец;
попурри экстра-Верджине;
6 большой белый картофель;
1 авокадо.

Вымыть помидоры, отрезать их шапки и отложите ее в сторону. Aiutandosi con un cucchiaio togliere la polpa e i semi e metterli in una zuppiera. Disporre i pomodori in una pirofila, uno accanto all’altro. Passare al setaccio la polpa dei pomodori, unire il riso crudo, condirlo con olio, продажа, Пепе, aglio e basilico. Versare il composto, che deve risultare piuttosto liquido, nei pomodori e coprirli col loro tappo naturale. Lavare e sbucciare le patate, farle a spicchi e disporli sul fondo della pirofila in modo che mentre cuociono si imbevano degli umori del pomodoro. Passare in forno caldo, 180°, per 40 протокол. Ogni tanto bagnare con l’olio di cottura i pomodori e le patate.

In alternativa al forno mia nonna li cuoceva sul fuoco basso e coperti.. le patate le metteva tra i pomodori così da tenerli ben fermi quando il fuoco li fa ballare e al posto del setaccio sempre mia nonna usava il passa verdure più semplice e veloce. Vecchie tradizioni che si tramandano di generazione in generazione!